知己知彼百戰百勝大概是這個道理！
實實在在的把幾個知名的歐式麵包專賣店走一遭，是我們最近的想法。
只是講歸講，要挪出這堆時間一間一間看其實也是很費事的。
這天看的是101 B1 lalos
在還沒去之前就聽說是間頂級麵包店，國外有許多米其林餐廳都指定要用他們麼麵包
會選擇先去這裡看看的原因是，我們店內有許多客人原本都是這裡的支持者
在一些巧遇的情況下，徐師傅的手藝被認定比Lalos更得喜愛
雖說咱們的客人已經擺明了喜歡我們徐師傅，但不管如何這趟還是要跑的吧？
得去瞭解對方的為什麼曾經受這些客人喜愛，又為什麼後來選擇我們這間小麵包店。
一到101 B1便知，Lalos的位置選得相當好！一下手扶梯就到了呀
而且店內裝潢乾淨整齊！
用簡單明瞭的方式來教育消費者Lalos麵包的特別之處
「外表」Lalos做得很好，讓人胃口大開
這應該是徐師傅應該要學習的部分，師傅做的東西大多數我都很喜歡
不過如果少了介紹，就會減少嘗試的機會。
標價的方式很簡單，價錢也真的不便宜就是了XD
但從外面看起來Lalos的外觀還遜於徐師傅些。
不過外觀可能不準吧？或許是學徒做的也說不定
要看看內部的組織才准!
派類的東西弄成這樣小塊真的比較方便購買
不然像我們店內目前麥的，一般家庭應該很難一兩天處理掉
不過這一個的價錢已經可以買到店裡的一個國王派了說（抖）
之前有看到人家在介紹！
聽說口味極好，今天自然就不會放過了
而且外表看起來就很得女兒心 (☆_☆)
買了三個麵包就花掉不少錢，希望會有所收獲啊！
Lalos在結帳後都會很貼心的附上主廚建議。
另外一面是英文版，整個相當國際化！
帶了一隻金棍，包裝袋上的標簽是用貼紙貼上的
也是未來店內可以參考使用的方式之一。
金棍（長棍、魔杖 總之，就是Buguette）
比外觀裂口的程度還不夠，而且不太明白為什麼外表看起來有點像「炸」過的感覺？
比香味，和徐師傅的差不多，沒有誰特別好，應該就是各有各的特色
比口感，差多了。 徐師傅的法國麵包外脆內軟Ｑ絕對是無敵的。
Lalos的Buguette還是輸給徐師傅，外表雖然酥脆，但缺少嚼勁。
珍珠糖粒泡芙
我最期待的Y(^_^)Y
不過咬完一口其實挺失望的..
整個就是虛有其表的泡芙啊。而且過甜
當天除了我和布萊恩，還有和一友人前往。
三人之中就有兩個人覺得過甜，而且入口之後除了甜味，沒有多餘的好感。
巧克力可頌
我自個沒有特別喜歡徐師傅的可頌
可能是我本身就不喜歡吃吧？不過聽他人說帶回家回烤之後相當迷人
總之，我對這東西沒什麼好感
吃了Lalos的一樣沒什麼激動的想法
倒是布萊恩和友人說了不少
結論是，Lalos的可頌不夠酥脆，雖然說千層的口感有做出來
但咬下後會變成很扎實的千層，而徐師傅的可頌，最外層的酥脆是會讓你邊吃邊掉滿地，內層的千層則會在口中融化。
以上，就是這次到以上，就是這次到Lalos勘察之旅。
頂級的麵包店Lalos 在包裝上下了不少工夫，當然地點也選得很好
不過論起口味，暫時還沒找到滿意地，或許下次該再找個時間來選其他東西試試看。
希望有人可以告訴我們應該買什麼才好啊～～
不想要下次去又是失望了。
－－－之後又在旁邊逛逛－－－
旁邊是agnes b 的咖啡廳
只能說專櫃品牌成立咖啡廳，整個就弄得很有情調
每樣東西都弄得好漂亮
一貫風格的包裝，感覺相當精緻。
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